PANGKALPINANG – Gabungan Organisasi Wanita Kota Pangkalpinang berkolaborasi dengan Dinas Pangan dan Pertanian Kota Pangkalpinang mengelar pelatihan pengelolaan pangan lokal bagi organisasi masyarakat.
Kegiatan yang dibuka Ketua GOW Kota Pangkalpinang, Susanti dan diikuti sebanyak 30 peserta dari berbagai organisasi wanita ini diadakan di Aula Dinas Pangan dan Pertanian, Selasa (12/5/2026).
Dalam sambutannya, Susanti mengatakan pelatihan tersebut bertujuan memberikan edukasi kepada masyarakat, khususnya kaum perempuan, mengenai pengolahan bahan pangan lokal agar lebih bernilai guna dan bernilai ekonomi.
“Pelatihan hari ini bertujuan memberikan informasi dan edukasi mengenai bagaimana cara mengolah bahan pangan lokal yang ada di sekitar kita,” ujar Susanti.
Ia menilai pemanfaatan pangan lokal penting untuk mengurangi ketergantungan terhadap bahan pangan impor, seperti tepung terigu.
Menurut dia, masyarakat dapat memanfaatkan bahan pangan lokal seperti ubi, jagung, dan hasil pertanian lainnya sebagai alternatif bahan makanan keluarga.
Susanti juga mengajak peserta memahami konsep B2SA, yakni Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman, dalam penyajian makanan sehari-hari.
