PADANG – Universitas Andalas (Unand) mengukuhkan tujuh guru besar, Sabtu (25/4) di gedung convention hall kampus tersebut. Adapun tujuh guru besar yang dikukuhkan ini, lima berasal dari fakultas peternakan dan dua orang guru besar dari fakultas hukum.
Dalam prosesinya, ketujuh guru besar Unand yang dikukuhkan ini juga didapuk untuk menyampaikan orasi ilmiah.
Pada kesempatan pertama, Prof. Husmaini dari fakultas peternakan, dalam orasinya menyampaikan tentang potensi probiotik dari Sumatera Barat dan aplikasinya untuk meningkatkan performa unggas. Menurut Prof. Husmaini, secara ilmiah, probiotik bisa meningkatkan performa dan produktivitas unggas terutama melalui perbaikan keseimbangan mikrobiota usus, penguatan barrier dan fungsi pencernaan serta modulasi sistem imun.
Selanjutnya, Prof. Kurnia Warman yang menjadi guru besar dalam bidang ilmu hukum agraria. Dalam orasinya, dosen fakultas hukum ini menyampaikan tentang hasil penelitiannya tentang pemenuhan hak konstitusional masyarakat hukum adat atas tanah melalui penerapan hukum agraria di Indonesia. Dia menyampaikan bahwa pengakuan hak ulayat perlu diikuti dengan dukungan kebijakan pemerintah, salah satunya perlu intervensi pemerintah terhadap tata niaga hasil produksi pertanian masyarakat hukum adat yang memungkinkan harga menjadi stabil dan memadai.
Sementara itu, Prof. Elly Roza, guru besar dalam bidang budidaya ternak perah pada Fakultas Peternakan Unand, pada kesempatan itu menyampaikan orasi ilmiah yang berjudul “Optimalisasi Manajemen Pemeliharaan Kerbau Murah di Peternakan Rakyat untuk Pemenuhan Susu Nasional”.
Kemudian, ada Prof. Firda Arlina yang dikukuhkan sebagai guru besar dalam bilang pemuliaan ternak. Dalam orasi ilmiahnya Prof. Firda mendorong upaya ilmiah untuk menjaga keberlanjutan Ayam Kokok Balenggek (AKB).
