Sementara itu, Marlian Amri dari Badan Gizi Nasional, memaparkan, untuk periode pertama, dapur ini akan menyiapkan 1.066 porsi makanan bergizi setiap harinya, dengan melibatkan 47 relawan kota yang menjadi ujung tombak layanan, dan diperkuat oleh satu kepala satuan, ahli gizi, serta akuntan.
“Peresmian hari ini adalah langkah awal. Begitu seluruh sistem siap berjalan stabil, akan dilakukan penilaian performa antarperiode untuk memastikan kualitas makanan tetap konsisten,” katanya.
Sebagai informasi, dapur SPPG Girimaya 2 akan melayani tujuh sekolah, diantaranya SD Theresia 2, SDN 9, SDN 13, SDN AAW 41, SDN 49, SLB, serta TK Baitul Makmur. Khusus SLB, yang mencakup jenjang SD, SMP hingga SMA.
(Sumber : Diskominfo)
